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新聞導(dǎo)航

食堂承包資訊

餐飲管理的制度化管理應(yīng)注意什么？

餐飲飯店的員工管理制度化仍然不可或缺。自古以來，中國就有一句話叫“無規(guī)矩，無圈子”。一般來說，管理必須以這些“規(guī)則”為前提。因此，餐飲酒店在使用該系統(tǒng)管理員工時，應(yīng)該遵循以下幾點【了解詳情】
營養(yǎng)配餐的在日常生活中有多重要？

飲食在我們的日常生活中的重要性，詳細(xì)很多人都是知道的，而營養(yǎng)配餐是很多人每天要考慮的問題，只有營養(yǎng)均衡的配餐才會使得人們的身體更加的健康，所以它的重要性可想而知。今天立品小編就為大家介紹一下南平家庭營養(yǎng)配餐知識，包括不同人群的配餐原則。【了解詳情】
工廠食堂承包廚房安全事項

1、食品特別是家禽、肉類和牛奶等，必需徹底煮熟才干食用。所謂徹底煮熟是指使食物的一切部位的溫度至少到達(dá)70℃。【了解詳情】
選擇工廠食堂承包是公司最省心省力的做法

不過需要提醒的是，想要讓企業(yè)員工對于餐飲有著更高的滿意度，想要以美味留住員工，一定要注意，在團(tuán)膳承包的抉擇上，必須要多花一些光陰，你應(yīng)當(dāng)去懂得一下究竟哪一個食堂承包企業(yè)它的各方面表現(xiàn)比較【了解詳情】
膳食承包中素食和葷食的成效

1.素食中含有較多的粗纖維，它雖不是營養(yǎng)物質(zhì)，卻是人體安康所必需的。由于纖維素能促進(jìn)胃腸爬動，加強(qiáng)消化和排泄功用，協(xié)助身體快速排泄代謝廢物，減少人體對有毒物質(zhì)的吸收，降低發(fā)病率。【了解詳情】
說說餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢

今后餐飲業(yè)將繼續(xù)保持較快的發(fā)展勢頭，行業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大。同時，市場競爭也將更加激烈，市場細(xì)分化的趨勢使企業(yè)特色與個性化更加明顯，競爭焦點將更集中地表現(xiàn)在創(chuàng)新能力、經(jīng)營手段、管理水平等方面。【了解詳情】
淺析怎樣加盟特色餐飲

有時單一的飲食種類總是讓人心生厭倦，很多吃貨們在外就餐時會選擇更加新鮮獨特的美食種類，于是在餐飲市場就衍生出了各地特色餐飲，而想要經(jīng)營特色餐飲生意的話，就需要把握這個原則。【了解詳情】
餐飲管理服務(wù)菜品更新及員工儀容要求

餐飲管理服務(wù)擁有許多思維敏銳的業(yè)內(nèi)人士對菜進(jìn)行研究，開發(fā)、設(shè)計了很多不同形式和種類，風(fēng)格迥異的材料，使餐飲店的菜品非常特別非常的與眾不同。頭發(fā)要經(jīng)常清洗，指甲不能太長，應(yīng)經(jīng)常注意修剪。一般不得留胡須?？谇粦?yīng)及時洗刷，保持清潔；不能濃妝艷抹，不宜用香味濃烈的香水。【了解詳情】
談?wù)劆I養(yǎng)配餐里面都有哪些類別

福州營養(yǎng)配餐是一種科學(xué)健康的飲食方式，它以科學(xué)的營養(yǎng)理論為指導(dǎo)，建議對主食類、蛋白類、蔬果類、油脂類等均衡攝入【了解詳情】

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